Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm theo mẫu Nhà nước

Quy định về hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm được Bộ Y Tế hướng dẫn chi tiết, bắt buộc doanh nghiệp phải nắm rõ nếu muốn thực hiện các thủ tục pháp ly để xin giấy phép. Mỗi loại hình kinh doanh được mỗi cơ quan quản lý khác nhau nên nhiều doanh nghiệp vẫn chưa biết loại hình kinh doanh của mình thuộc lĩnh vực nào.

C.A.O Media là đơn vị với nhiều năm kinh nghiệm trong việc thực hiện hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm và theo sát đảm bảo ra giấy phép đúng hạn cho doanh nghiệp.

Thành phần hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm

• Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (Mẫu số 01 Phụ lục 1 kèm theo Nghị định 155/2018/NĐ-CP);
• Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp có ngành nghề phù hợp với loại thực phẩm của cơ sở sản xuất; (có xác nhận của cơ sở);
• Bản thuyết minh về cơ sở vật chất; trang thiết bị; dụng cụ; bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
• Giấy xác nhận đủ sức khỏe của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất; kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
• Danh sách người sản xuất thực phẩm; kinh doanh dịch vụ ăn uống; đã được tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm có xác nhận của chủ cơ sở.

Điều kiện làm hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm

Địa điểm xây dựng cơ sở và môi trường xung quanh

• Nhà xưởng phải được xây dựng theo quy hoạch của cơ quan nhà nước có thẩm quyền; gần vùng nguyên liệu và đảm bảo có nguyên liệu đủ cho cơ sở hoạt động.
• Không đặt cơ sở chế biến tại nơi mà sau khi xem xét các biện pháp bảo vệ vẫn thấy còn mối nguy đối với ảnh hưởng tới vệ sinh an toàn thực phẩm; cách xa khu vực ô nhiễm như khu chứa chất thải; hoá chất độc hại; chuồng trại chăn nuôi.
• Đảm bảo có đủ nguồn nước sạch; nguồn điện và thuận tiện về giao thông.
• Hệ thống thoát nước và độ cao của mặt bằng xây dựng đảm bảo không bị ngập úng khi mưa.

Mẫu giấy vệ sinh an toàn thực phẩm (Ảnh C.A.O)

Kết cấu nhà xưởng khu vực sản xuất

• Nhà xưởng; nền nhà phải được xây dựng cao hơn so với mặt bằng chung.
• Thiết kế cơ sở theo quy tắc một chiều; từ nguyên liệu đầu vào đến sản phẩm cuối cùng; giữa các khu vực sản xuất phải có tường ngăn để tránh xảy ra ô nhiễm chéo.
• Bề mặt tiếp xúc trực tiếp với sản phẩm phải bền; dễ làm sạch; bảo dưỡng và khử trùng; vật liệu chế tạo phải nhẵn; ít bị thấm nước; không thôi nhiễm ra trà, có khả năng chống ăn mòn bởi các chất tẩy rửa; khử trùng trong điều kiện bình thường.
• Kết cấu bao che (tường, cửa đi, cửa sổ) và sàn nhà phải làm bằng các vật liệu ít thấm nước; không đọng nước; thuận tiện cho vệ sinh công nghiệp; tránh sự xâm nhập của côn trùng và động vật.
• Đường nội bộ bền chắc; không gây bụi; hệ thống thoát nước tốt; khép kín; không gây ô nhiễm.

Hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm mất bao nhiêu thời gian?

• Từ 01- 05 ngày, C.A.O Media tiếp nhận thông tin; tư vấn về điều kiện cơ sở…, soạn hồ sơ gửi doanh nghiệp ký; nộp cơ quan chức năng và đóng toàn bộ chi phí nhà nước.
• Sau 10 -15 ngày đoàn thẩm định xuống thẩm định tại cơ sở và có biên bản đạt (chúng tôi tiếp đoàn cùng doanh nghiệp).
• Từ 10 – 15 ngày sau nhận giấy chứng nhận gốc.
• Thời gian hiệu lực giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm là 3 năm

C.A.O Media thực hiện hồ sơ xin giấy vệ sinh an toàn thực phẩm theo đúng quy định pháp lý, tư vấn bố trí cơ sở theo nguyên tắc, đảm bảo giúp doanh nghiệp nhận giấy phép đúng thời hạn. Gọi C.A.O 0903145178để được hỗ trợ miễn phí nhé!